说起泡菜第一个想到的就是韩国了，韩国人爱吃泡菜这基本全世界的人都知晓，不管是在高档的西餐厅，还是街边的小巷大排档都能看见它的身影。那么下面小编为你解析。

在韩国，腌制一手好吃的泡菜的人，是非常受人敬佩的，如果娶到一个泡菜做的好吃的媳妇，男人的脸上也是倍有面子！但是韩国人为什么这么爱吃泡菜呢？其实并不是因为泡菜有多好吃！知道原因后，网友直呼：太让人心酸了！

首先，说到韩国的地理位置，韩国的土地受西伯利亚气压的影响，变得寒冷干燥，不仅是冬天如此。所以在韩国，种植蔬菜是一件非常困难的事，于是韩国的蔬菜卖的格外昂贵，甚至比肉都贵！所以为了一年四季都能吃上蔬菜，他们的祖先才发明了泡菜这个东西，即方便保存，吃起来又很方便。

其次，是因为泡菜的吃法实在太多了，而且很方便，简直是懒人必备，可以说只要有泡菜，就能解决一家人的一顿饭，泡菜炒饭、泡菜拉面、泡菜饼、泡菜炒年糕、泡菜汤等等。感觉韩国人都吃不腻泡菜的，可以一年吃到尾。并且还越来越依赖泡菜，一餐没吃就受不了！

再者，据说泡菜是世界上五大最健康的食物之一。但是大家都知道，腌制的食物对身体都是有一定伤害的，但是据说韩国的泡菜，不仅热量低，还含有丰富的维生素。因为在制作泡菜的过程中，所有的原料都是严格按比例添加的，然后经过发酵制作出来。

一些研究过韩国泡菜的教授说，泡菜中含有的乳酸菌等物质，可以使人延缓皮肤衰老，起到一定的美容养颜的效果。甚至还鼓励韩国人常吃泡菜。

但是韩国泡菜来到了中国，大家就并没有觉得有多好吃，不少网友表示偶尔吃吃还好，天天吃哪里受得了。有韩国游客来到中国吃泡菜，还直夸中国的泡菜做的好吃，问中国人为什么不天天吃泡菜。

所以很多中国网友就得出结论，说韩国蔬菜太贵了，肯定是因为韩国没得吃才天天吃泡菜，纷纷表示心疼韩国人！